Tæt på vesterhavet ligger denne næsten naturstridige kro ved navn henne kirkeby kro.
Excellent udførelse af de forskellige retter, fremragende vin skabte en god balance og udegjorde rammerene for en fantastisk aften, på den ny renoverede og stilrene kro nær Vesterhavet.
Jeg var taget i sommerhus med kæresten, vi havde lige præcis havde været sammen i et år. Så det skulle selvfølgelig fejres med en overraskelse. Jeg havde booket bord på Henne Kirkeby kro, med skyhøje forventninger om en uforglemmelig aften. Vi blev modtaget i en afslappet atmosfære af særdeles velkompetente medarbejder. Vi havde valgt en 7 retters menu, som var inkl. Velkomstdrink, vinmenu og cafe til en pris af 1048kr. Vi blev vist ned til bordet, og fik en introduktion af menuen. Forretten bestod af lækker gravet laks med ricotta og grillet hummer med peberfrugt, begge retter var utrolig velsmagende. Efter forretten benyttede vi lejligheden til en rundvisning i urtehaven, som varmt kan anbefales. Mellemretten bestod af jomfruhummer bisque, dertil ristet kammusling. Hovedretten bestod af glaseret svinekæbe, også kendt som risotto. Dessert karamelrand med friske bær, derefter vanilje syltede pærer. Alt i alt en fuldstændig gennemført menu med inddragelse af samtlige sanser. Vinen matchede de forskellige retter og skabte en formidabel balance. Besøget på henne Kirkeby kro levede op til mine høje forventninger. Kreativ benyttelse af alt fra sæsonens køkkenhave. Under hele aftenen følte jeg at jeg var i centrum, og at alt gik op i en højere enhed. Fuld valuta for pengene. Den nordiske michelin-guide burde bestemt besøge stedet, da en stjerne ville være på sin plads. Jeg ender på 5 store stjerner.
Det er gratis at oprette en konto