Landbrug og gødning

Planter har brug for næringsstoffer, som findes i jorden, for at kunne vokse. Ude i naturen er planterne tilpasset en bestemt jordbund. Men når landmænd vil bestemme, hvad der skal dyrkes i jorden, må de ofte selv tilføre jorden næringsstoffer i form af gødning. Planterødder Plantens rødder skal kunne to ting: Forankre planten, så den ikke vælter, og suge vand og næringsstoffer op af jorden. Rødderne vokser hele tiden. Cellerne i rodspidsen deler sig, så der bliver flere. Derpå strækker de sig. På den måde borer de sig længere og længere ned og ud i jorden. Et stykke bag ved spidsen af roden vokser små rodhår ud. De er ganske tynde, hårformede udposninger på de yderste celler. De gør, at roden får en kæmpestor overflade, som er i kontakt med jorden. Gennem rodhårene kan planten optage både vand og næringsstoffer fra jorden. Planters behov for stoffer