Urban farming: rapport om bæredygtig udnyttelse

Rapport til: ’’Produktion med bæredygtig udnyttelse af naturgrundlaget’’

[NAVN A]

7.c

Indholdsfortegnelse

Indholdsfortegnelse........ S. 2

Indledning………………………… S. 3

Problemstilling……………………… S. 4

Arbejdsspørgsmål………………………. S. 4

Teori……………………………………………… S. 5-10

Forsøgsafsnit………………………………………… S. 11

Konklusion………………………………………………… S. 12

Indledning:

Har valgt Urban farming fordi, det kan gøre end forskel for os.

Det er begyndt og blive brugt i flere storebyer.

Og det lyder bare meget spændene.

Problemstilling:

Hvordan kan man gøre så Urban farming, begynder at blive brugt mere?

Arbejdsspørgsmål:

Hvad er Urban farming?

Hvordan fungerer det?

Kan du selv lave urban farming?

Hvor mange penge koster det?

Hvor kan man lave det?

Hvorfor er det nødvendigt?

Fordele/ulemper?

Hvad er Urban farming?

Urban farming er dukket op i mange storbyer over hele verden i disse år, også her i Danmark. Det handler om at dyrke, forarbejde og omsætte forskellige fødevarer og planteprodukter ved at udnytte og genanvende byens ressourcer og på den måde ”tilbagebetale” byområdet med ny værdi og nye ressourcer.

Urban farming tog for alvor fat i 2009 og, første gang slog fast at klimapåvirkninger er menneskeskabte og en trussel mod vores planets tilstand.

Udtrykket ’‘urban’’ betyder ’‘by’’.

Urban farming begrebet afgrænses i det område hvor, byen betragtes som en region. Altså med arealer der dyrkes i en bymæssig kontekst, og bynær. Man kan således godt se på en bynær gård, som historisk har ligget langt udenfor byens midte, men i den nutidige sammenhæng er “indlemmet” i ny bydannelse og derfor er en del af urban farmings mange forskellige former.