Redegør for, hvilke interne og eksterne forhold der har haft betydning for den økonomiske udvikling i Aarstiderne A/S med udgangspunkt i det vedlagte materiale.
Interne forhold
I 2018 etablerede man ”Det Grønne Værksted i Barritskov” (hvor der produceres snittede kålblandinger)
Prislejet for en måltidskasse varierer fra 315 kr. for en vegetarkasse til 3-5 dage til 2 personer til 569 kr.
Aarstiderne lægger vægt på gode langvarige relationer til sine leverandøre.
Aarstiderne har en gårdbutik på en af deres to gårde.
Driver en cafe på Nordhavn i København.
Vision: 100% økologiske, et CO2-regnskab i balance, måltider som består af 80% planter og mindre end 20% animalsk, fælleshave, mere vil natur, lokale løsninger, minimale anvendelse af emballage og social ansvarlighed.
Mere end 80% omsætningen kommer fra Danmark.
Der var i 2018 269 ansatte i gennemsnittet.
Eksterne forhold
Leverandørerne til Aarstiderne har været lokale danske leverandører, men også udenlandske (tæt samarbejde med spand avlere)
Markedet for måltidkasser vokser eksplosivt.
I 2018 udvide Nemlig sit sortiment med måltidskasser.
Forbrugerekspert Dorthe Wimmer, mener at markedet for måltidskasser ikke mættet endnu.
Dagligvarekæmperne Coop og Salling Group satser også på måltidskasser
Heftig kamp om levering af måltidskasserne.
Salling Group opkøbte 80% af Skagenfood.
Også mange små nicheprægede kasser
Det er gratis at oprette en konto