Mange i Danmark spiser kød, men der er også nogle der spiser varieret. En undersøgelse for Fødevare- og Ressourceøkonomi viser at, 8 ud af 10 spiser kød næsten hver dag. Hvis man ser på 4 af klodens mest alvorligste miljøproblemer - Vandforbrug, Vandforurening, skovrydning og udryddelse af dyr (og plantearter) - så er landbrugs dyr den største kilde. Hvis man skal stoppe det her, skal man skrue ned for ens kød forbrug og hellere spise flere grønsager.
Vis man kigger på hvilke fordele og ulemper der er ved at spise kød, kan man se at den nemmeste måde at få kalorier på er kød. Mange tror det er protein og jern man for ved at spise kød, men det er ikke det forskningen viser. Hvis man skal have mest protein og jern, skal man spise flere grønsager som fx broccoli. Fordelen ved at spise kød er at du for mange kalorier, men vis du har brug for protein og jern. skal du ikke spise kød men grønsager.
Det er gratis at oprette en konto