Vi har valgt emnet madspild til vores projektopgave, fordi det er et vigtigt emne som mange kan relatere til.
Det er ikke kun et problem i vores eget hjem, men også i butikker, restauranter og overalt i fødevarekæden.
Det, der gør madspild vigtigt at undersøge, er, at det har konsekvenser for både mennesker og miljøet. Der er
mange mennesker i verden, der lider af sult, men hvis vi kan mindske madspildet, kan vi hjælpe med at
fordele maden mere retfærdigt. Samtidigt påvirker madspild også miljøet negativt. Når maden bliver
produceret og transporteret bliver der udledt co2, som resulterer i klimaforandringer.
Årligt bliver der smidt over en halv million ton mad ud i Danmark og det er vi med til hver eneste dag. Vi
kan alle være med til at gøre en forskel, derfor har vi undersøgt og fundet eksempler på hvordan man kan
blive mere klimavenlig.
Vi håber, at vores projekt kan sprede opmærksomhed og måske inspirere andre til at tænke mere over,
hvordan de håndterer maden og undgår unødvendigt spild.
1. Hvad er madspild og hvorfor er det så stort et problem i verden?
Ifølge FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) går ca. en tredjedel af al produceret mad i verden til
Det er gratis at oprette en konto