Fedtstof er det næringsstof der indeholder mest energi. Bare en lille smule fedt giver os derfor meget energi. Energi gør så vi kan holde varmen. Energi er til muskelarbejde. Det er godt at have lidt fedt på kroppen, da det kan være som et slags energi lager. Selv et lille lager indeholder meget energi. Fedt kan også være farligt, hvis man spiser for meget, bliver energilageret for stort, og man bliver overvægtig. Der sætter sig mere og mere fedt rundt omkring i kroppen, hvilket med tiden bliver mere og mere farligt for sundheden.
Forsøg
Man starter veje plastikskålen, derefter afvejer man ca. 2 g. ristede løg, hænder 10 ml. benzin hen over det, og moser dem grundigt i morteren. Når man har most det grundigt, ligger man det hele over i en plastikskål. Derefter lader man det ligge et stykke tid, så benzinen kan fordampe. Når man tager det op, er det kun fedt tilbage, så vejer man plastikskålen igen, så man får det tallet af hvor meget skålen nu vejer med det tilbageværende fedt og derefter kan man regne fedtprocenten ud i de ristede løg.
Tegning
Resultater
Der var 0,2 g. tilbageværende fedt, ud af de 2 g. dvs. 10 %.
Det er gratis at oprette en konto