Mit æble rådner

Forord ................................................................................................................................................. 3 Tidsplan............................................................................................................................................... 3 Brainstorm .......................................................................................................................................... 4 Problemtræ ......................................................................................................................................... 4 Problemformulering .......................................................................................................................... 5 Teknologi............................................................................................................................................. 5 Litteraturliste .................................................................................................................. 8 Kemi forsøg ........................................................................................................................................... Formål ............................................................................................................................ 9 teori................................................................................................................................. 9 Materialer ....................................................................................................................... 9 Fremgangsmåde ........................................................................................................... 10 Resultater ...................................................................................................................... 11 Diskussion .................................................................................................................... 13 Fejlkilder ...................................................................................................................... 13 Litteraturliste ................................................................................................................ 13 Konklusion ................................................................................................................... 13 English essay – food preservation ................................................................................................... 14 Litteraturliste ................................................................................................................ 17 Samlet konklusion ............................................................................................................................ 18

Side 2

Mit æble rådner

2009

Forord

Mit æble rådner, dette er et problem for rigtig mange. Holdbarheden når man har købt et æble er som regel ikke mere end en uge før det bliver uappetitligt. Hvordan kan man så få æblerne til at holde længere, hvilke måder skal de opbevares og konserveres på? Transporten på nogen fødevare er meget lang, da frugter som eks. Bananer ikke kan dyrkes i Danmark. Derfor er det en væsentlig ting at finde ud af hvordan man får fødevarende til at holde længst muligt. Når konserveringen og holdbarheden skal forlænges, skal man også tænke på ikke at bruge elle mulige former for kemikalier, da det jo stadig skal spises.

Tidsplan

Tirsdag Tidsplan Problem træ Brainstorm Forsøg Engelsk essay Informationssøgning forsøgsbeskrivelse rapportskrivning Samling – rapport Rettelse – rapport Ud af huset Aflevering X 11:30 X X X X X X X X X X X X X Onsdag Torsdag Fredag