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Quebecois madkultur

  • Fransk
  • 2.g el. lign.
  • Afleveret til 7
  • 1 side PDF

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Quebecois madkultur er en fransk-opgave til 2.g el. lign., afleveret til karakteren 7. Fylder 1 side (207 ord, ca. 1 min. læsning) og blev publiceret 14. oktober 2010.

Opgaven beskriver den traditionelle madkultur i Quebec, Canada. Den redegør for typiske retter som poutine, tourtière og blåbærtærte, samt generelle spisevaner og sæsonbestemte traditioner. Fokus er på de energirige retter, der passer til det kolde klima.

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Je vais parler de la nourriture qu’ils sont traditionelle et je vais parler de la cuisine québecoise. Au Québec ils mangent presque toutes les choses que les Français mangent. Ils aiment beaucoup les pâtes et la viande comme le bœuf. Quand il devient l’hiver, il devient très froid aussi, et c’est pourquoi ils ont beaucoup d’énergie dans leur nourriture sous forme de la graisse ou du lard.

À la fin d’Août il y a une grande fête où les familles et les amis cueillir et mangent des épis de maïs avec le beurre et/ou le sel. Ils prennent des bleuets aussi. Un bleuet est un petit fruit violet cultivé dans une région au Canada, ils font des tartes et de la confiture aux les bleuets.

Ils font soupe aux pois, le pâté, le pouding et le poutine aussi. Poutine est un plat avec des frites, du fromage en grains et de la sauce brune dessus. Mais le repas ils sont plus connu pour est la tourtière. C’est un pâté avec de la viande hachée – et cette plat est souvent servi à Noël.

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