Kokospalmen vokser overalt i tropernes kystbælter bl.a. i Amazonas regnskov. De dyrkes også mange steder i plantager nær kyster. Kokospalmen kan blive helt op til 40 m højt. De kan have 25-35 kæmpeblade, som kan blive 6 m lange og veje 10 kg. En palme kan danne helt op til 100 kokosnødder om året. En kokosnød vejer ca. 1 kg.
En kokosnød består af flere lag. Yderst er der et glat lag som enten er brunt eller grønt. Under det yderste lag er der et ca. 5 cm tykt trævlet lag. Inderst er selve kokosnødden. Det er den vi kan købe i butikkerne. Det er en brun hård skal der sidder udenpå der. Indeni sidder frøhviden som normalt er 1-2 cm tykt. Det er det vi kender som kokos. Helt inderst er der hult. Det rum er fyldt med en klar væske og er frisk og kølig. Væsken forsvinder når kokosnødden modner. Mange kokosnødder bliver høsten mens de er umodne og så sælges de som drikkekokosnød i troperne. Det fungerer ved at man hugger et hul i nødden og drikker væsken med sugerør.
Anvendelse:
Kokospalmen er en af verdens nyttigste planter. Der er næppe en del af træet som ikke kan bruges. Tømmer fra kokospalmen er let, smidigt og stærkt. Det har den egenskab at hvis det står i troperne så kan det ikke ødelægges af termitter og det bliver derfor brugt som hustømmer. Bladende bruges til tagdækning og måtter. Blomsterne har en meget god nektar, som de lokale biavlere får en fantastisk honning af. Palmesaft samles i flaske og skåle, lavet af kokosnødder. Den kan drikkes helt ubehandlet, men ofte fremstiller man en palmevin af den.
Det er gratis at oprette en konto