Lammefjorden og Vejrhøj blev dannet under den sidste istid, da isen rasede ind over landet, og gjorde, at Vejrhøj kom op i en højde på 121 m. mens lammefjorden blev gjort til en dyb fjord, hvor det inderste af fjorden var 20 m.
Naturen ville ikke ”acceptere”, at der var så stort et hul, så der blev fyldt op med dyndjord da isen smeltede, hvilket er det, som gør, at der er så gode gulerødder på lammefjorden.
Da man allerede i midten af 1800-tallet var klar over dyndjordens utrolige frugtbarhed opstod tanken om at udtørre det inderste af lammefjorden, altså den vestlige del. Lensbaron Zytphen Adeler førte tankerne ud i livet, og da han arbejdede videre med tankerne blev man klar over, at dæmningen skulle ligge mellem Audebo og Gundestrup, der hvor den ligger i dag.
Arbejdet blev påbegyndt den 3. April 1873, som i dag bliver fejret som lammefjordens fødselsdag. Den 21. september 1874 blev Audebodæmningen lukket med sænkekasser, og 2 dage senere nåede jorddæmningen fra Audebo til Gundestrup sammen. Den 18. januar 1875 påbegyndte man udpumpningen, og derefter kunne man begynde at grave landkanalerne hele vejen rundt i strandkanten.
Dæmningen er 2.260 m. lang, 3,5 m. høj og 3 m. bred i toppen.
Det er gratis at oprette en konto