  Side 1 af 2
|
|
||||||||||||||||
Skribentens beskrivelse af Fællesfaglig og sundhedAlle kulhydrater består af et antal kulstodringe som består af kulstof og nogen ilt – brintatomer, kulhydrat der er opbygget af et kulstodringe kalder man for monosakkerider. De to vigtigste monosakkerider er glukose som man finder i eksempelvis i slik, kage og sodavand, og Fruktose som navnet antyder, eksempelvis i frugt. Kulhydrater med to kulstodringe kladdes for disakkarid hertil hører sukrose, maltose og laktose. Polysakkarider er det samme som komplekse kulhydrater, der er molekyler med mange kulstodringe, Indenfor polysakkarider er der cellulose og stivelse. |
|||||||||||||||||
pdf-format (47KB) 
