Madspild er et meget stort problem i dag. Madspild opstår af to årsager. Den første årsag er simpelthen at folk ikke ved nok om madspild, og hvor stort et problem det er for miljøet, så de derfor ikke tænker sig om, når de smider maden i skraldespanden. Den anden årsag er, at folk i den vestlige verden, har lommen fuld af guld, og derfor ikke prøver at spare, ved at spise madrester. De køber bare noget nyt og friskt mad, for de er ligeglade med at madspild belaster vores miljø og klima.
I 2013 blev der spildt 1.3 milliarder tons mad. Der bliver brugt rigtig mange ressourcer på at dyrke, forarbejde, sælge og transportere maden, er forgæves. Når vi så smider maden ud, går disse ressourcer til spilde, og den CO2 der udledes ved at producere maden, er blevet udledt til ingen verdens nytte. 10% af verdens udledninger af drivhusgasser, kommer som følge af mad der ikke bliver spist, og det er med at til at forøge den globale opvarmning. Derfor belaster madspild både miljøet og klimaet rigtig meget. hver dansker i gennemsnit smider 63 kilo mad ud om året. Oftest er det mad som frugt, brød og grøntsager der bliver smidt ud. Man har estimeret, at 10% af verdens udledning af drivhusgasser, kommer som følge af producerede fødevarer, der ikke bliver spist. Faktisk står madspild for 10% af verdens samlede udledning af CO2, hvilket er mere end hvad transportindustrien udleder. Og det er altså ikke bare gulerodsskræller eller æbleskrog, som ikke bliver spist. Det er gode fødevarer, nogen gange uåbnede endda.
Det er gratis at oprette en konto