Schon vor der Aufnahme der ersten LP wurde Papa Roach als Live-Band berühmt, die zusammen mit Metal- und Crossover-Bands wie den Deftones, Fu Manchu und Hardcore-Punk-Bands wie Suicidal Tendencies auftrat. Das erste Album Old Friends from Young Years (1997) machte sie in den Radiostationen der USA schlagartig berühmt. Ihr zweites Album Infest (2000) erreichte drei Platin-Auszeichnungen.
Seit 2002 tritt Sänger Coby Dick unter seinem bürgerlichen Namen Jacoby Dakota Shaddix auf. Shaddix ist zudem Moderator der TV-Sendung Scarred, die beim Sender MTV Central zu sehen ist.
2002 erschien LoveHateTragedy, welches in den USA Goldstatus erreichte. Das Nachfolgealbum Getting Away With Murder (2004) wurde kommerziell ebenfalls ein Erfolg. Dies verdankt Papa Roach zu einem großen Teil dem Hit Scars.
Bis 2006 wurden von Infest und LoveHateTragedy weltweit insgesamt 8 Millionen Kopien verkauft. Das Album Getting Away With Murder ging in den USA eine Million Mal über die Ladentische und ist dort somit erfolgreicher als LoveHateTragedy (750.000 verkaufte Kopien), bleibt jedoch hinter dem Erfolgsalbum Infest (3 Millionen verkaufte Einheiten) zurück.
Das Album The Paramour Sessions ist am 12. September 2006 erschienen. Es stieg in Deutschland und Österreich auf Platz 35 der Charts ein und erreichte in den USA Platz 16 mit 37.000 verkauften Kopien. Die erste Single daraus heißt To Be Loved. Sie ist in den amerikanischen Rock Charts auf Platz 16 eingestiegen und erreichte eine Spitzenposition von Platz 11. Inzwischen ist mit Forever bereits die zweite Single ausgekoppelt worden.
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