I organisk kemi, tager man ofte udgangspunkt i carbonhydrider (CH) eller kulbrinter. Der er tre slags carbonhydrider, Alkan, alken og alkyn. En Alkan har udelukkende enkeltbindinger mellem carbonatomerne. En alken har en eller flere dobbeltbindinger mellem carbonatomerne. En alkyn har en eller flere triplebindinger mellem carbonatomerne. På grund af ædelgas reglen, kan man se på de nedenstående billeder, hvordan antallet af hydrogenatomer ændrer sig, efter hvilken binding der er tale om.
Carbonhydriderne bliver opkaldt efter antallet af carbonatomer, og bindinger. Nedenfor ses nogle af de første alkaner, alkener og alkyner.
Isomere forbindelser betyder, at en kemisk forbindelse har samme molekyleformel, men ikke samme molekylestruktur. Det er bl.a. grunden til den store mængde kemiske forbindelser der findes.
Destillation af råolie:
Formål: Formålet med dette er forsøg er, at kunne kende adskillelsen af de forskellige kulbrinter i forhold til deres kogepunkt, og at prøve at skille det ad, ved forskellige temperaturer, som også er den del af det der hedder cracking.
Det man skal gøre under dette forsøg, er at man tager ca. 20 ml råolie og hælder det ned i et reagensglas, og bag efter at hælde lidt pimpsten ned til det, for at undgå at det sprøjter ud over det hele.
Det er gratis at oprette en konto