  Side 1 af 2
|
|
||||||||||||||||
Skribentens beskrivelse af Enzymgruppernefter funktion inddeles enzymer således; 1) Oxidoreduktaser, som katalyserer oxidation hhv. reduktion. 2) Transferaser, som katalyserer overførsel af grupper, fx en acetylgruppe. 3) Hydrolaser, som katalyserer hydrolytisk spaltning af molekyler, dvs. spaltning under samtidig vandoptagelse. 4) Lyaser, som katalyserer ikke-hydrolytisk spaltning af substratet eller den modsatte reaktion, dvs. sammenbinding af to substrater. 5) Isomeraser, som katalyserer isomeriseringsreaktioner. 6) Ligaser (syntetaser), som katalyserer dannelse af bindinger mellem molekyler under samtidig ATP-spaltning |
|||||||||||||||||
pdf-format (119KB) 
