Side 1 af 3

Mælk og mælkesukker

Mælk og mælkesukker er en kemi-opgave til 2.g el. lign., der blev afleveret med karakteren 10. Opgaven fylder 3 sider (315 ord, ca. 1 min. læsning) og blev publiceret 8. januar 2021.

  • Kemi
  • 2.g el. lign.
  • Karakter 10
  • 3 sider PDF
  • 1 downloads

Skribentens beskrivelse af Mælk og mælkesukker

Det er en meget fornuftig opgave der handler om mælkesukker og laktose. Der bliver gennemgået ting som ioner og redoxreaktioner.

Uddrag fra opgaven

Harry & Clara Kemi B 12/3 2020 Mælk og mælkesukker (virtuel undervisning d. 12/3) A. - Hydroxy - ?og ikke ?ol? - fordi carboxylsyre har højest prioritet: “ -3-hydroxybutansyre” B. - Har besvaret opgaven efter om OH-gruppen sidder cis eller trans i forhold til carboxylsyren. Se billede herunder: C. - Vi har valgt at kigge på lactose, som molekylet der er bundet mellem D-galactose og D-glukose. En kondensation gør at vi har en binding, og fraspalter vand. Vi trækker altså bare 2 hydrogenatomer og 1 oxygenatom fra resultatet. Udregning med Basiskemi-bogens værdier og brug af excel. Molarmasse C O H

Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.

Få fri adgang

Du har også set på

Lignende opgaver