Too Good To Go: Virksomhedskarakteristik og forretningsmodel

Foretag en kort virksomhedskarakteristik af virksomheden Too Good To Go.

Virksomheden Too Good To Go er en dansk servicevirksomhed der blev etableret i 2015. Virksomheden beskæftiger sig med at bekæmpe den store mængde af madspild der sker hvert år. Grundlaget for ideen er at buffetrestauranters overskudsmad skulle kunne sælges billigere gennem Too Good To Go appen, og dermed bekæmpe madspild. Konceptet som virksomheden er bygget på, er at restauranters overskudsmad kort tid før lukketid bliver tilgængeligt for Too Good To Go appen´s brugere, som derved kan købe maden billigere. Dette giver virksomhederne der er en del af konceptet en fordel i form af en lille indtjening på deres overskydende mad og samtidigt er det en fordel for de 7,5 mio. brugere af appen, da de på den måde kan få billig mad. Virksomheden Too Good To Go opererer på B2C markedet i form af at de er formidler mellem producenterne og kunderne. Dette sker blandt andet gennem deres app og hjemmeside. Servicen Too Good To Go udbyder er samarbejde med producenter, der stiller deres overskydende mad til rådighed for forbrugerne. Forbrugerne af Too Good To Go køber gennem deres app en Too Good To Go ”lykkepose”, hvor de ikke nærmere kender indholdet. Når ”lykkeposen” er købt, kan forbrugerne hente den hos den virksomhed, hvor de gennem appen har købt deres mad fra. Dette skal ske inden for et givent tidspunkt, der kan ses på appen. Too Good To Go er en virksomhed der har bevæget sig fra et smalt sortiment til et mere bredt sortiment. Dette skyldes at de i starten kun havde fokus på samarbejde med buffetrestauranter, men har siden hen udvidet sortimentet til mere bredt da der også er virksomheder som blomsterhandlere der er en del af konceptet nu. Udover det nuværende bedre sortiment er virksomhedens sortiment også en smule fladt. Dette skyldes at de forskellige virksomheder ikke stiller et hav af måltider til rådighed men derimod kun et enkelt eller to. Dermed er der ikke så mange forskellige varianter som der er varegrupper. Virksomhedens koncept har været med til at redde 3 mio. måltider i Danmark og over 10 mio. måltider er blevet reddet i de ni lande hvor Too Good To Go er etableret. Alt i alt er der dermed blevet sparet 20.000 tons CO2 i de ni lande.