Italiensk mad: historie, traditioner og kultur

Italiensk mad

Indholdsfortegnelse

Begrundelse for valg af emne

Faglig tekst om emnet

Fiktion historie om emnet

Digt om emnet

Boganmeldelse

Evaluering af mit arbejde

Kildeliste

Begrundelse for emne

Grunden til jeg har valgt italiensk mad som mit emne, er fordi jeg syntes at italiensk mad er noget af den vigtigste mad i hele verden, det har meget historie, men det er også en af de mest populære slags mad i hele verden, for et eksempel så ville det ikke overraske mig hvis alle over alderen 3 i Danmark har spist pizza.

Faglig tekst om emnet

Traditionel Italiensk mad

Italiensk mad er meget gammelt, den italienske cuisine er foreksempel cirka 2.500 år gammel, den var glemt i cirka 2000 år, men Spanierne reintroducerede den i det 15. århundrede, hvor den så er blevet til en af de mest populære retter i dag. En anden traditionel ret i Italien er pasta, pasta er så populært i verden at Italien er faktisk en af de lande hvor man kan finde pasta på menukortet mindst

Moderne Italiensk mad

Italiensk mad er noget af det mest populære mad i hele verden Italien har mange retter med i top 100 listen af mest populære retter i hele verdenen, på plads nummer 87 finder man panna cotta, nummer 75 er Margarita pizza, spaghetti på nummer 51, nummer 45 er napoletana pizza, nummer 44 er spaghetti carbonara, nummer 34 er ricotta, 32 er mozzarella, nummer 24 er pasta bolognese, 17 plads er tiramisu og sidst men ikke mindst, er pizza nummer 1. Den Italienske madindustri er mere end en trillion kroner værd.