Øl og vin kommer fra forskellige typer sukkervand, der gæres og destilleres til den helt rette alkoholprocent. Til stærkere spiritus som vodka og whisky indkoger producenterne sukkervandet endnu mere. Alkohol fremstilles ofte naturligt, ved at producenterne gærer en sukkerholdig væske. Til øl anvendes sukker fra stivelsen i korn og til vin saft fra druer. Den sukkerholdige væsker tilsættes gærceller der spiser af sukkeret for at skaffe energi til at vokse. Alkoholet vil være klar til at drikker 10-14 dage efter.
Hvordan ser alkohol ud?
Ethanol
Hvis man kigger på Ethanol molekylemodellen så kan det godt ligne lidt en hund der står op. Ethanol er generelt bare ren sprit bestående af carbon ilt og brint. C2H5OH
Metanol (Træsprit)
Er en giftig alkohol som kan være i parfume, det er et organisk opløsningsmiddel og kan derfor være rigtig farlig for din krop. CH3OH
Det er gratis at oprette en konto