Hvad er osmose- Osmose er en proces, hvor vandmolekyler bevæger sig igennem en halvgennemtrængelig membran for at udligne koncentrationer af vandmolekyler på begge sider af membranen.
Osmose kan sammenlignes med- hvis du har et saftigt stykke kød og tilsætter en masse salt vil dit kød dehydrer
Jeg startede med at skære 5 lige store stykker kartofter ud med samme vægt. Vi puttede dem i 5 forskelige salt koncentrationer i ca. 20 min. Salt koncentrationerne er på 0%, 0,3%, 1%, 3% og 6% i de forskelige glas. Nolge karfoler tager på i vægt mens andre mister vægt, efter det finder vi den ralative vægt. Jeg har fundet den relative vægt ved at tage vægten efter – vægten før divideret med vægten før gange 100% så finder man den raletive vægt, og den står på y aksen og på x aksen står salt konsentrationerne. Med den raletive vægt kan man se om kartoflen tager på i vægt eller mister vægt. Ud fra grafen kan man se at
Den på 1% salt den mister eller tager ikke noget på i vægt. Det gør den fordi der er den samme koncentration på begge sider af cellen. (Isotonisk) (det samme på begge sider)
Den på 0% og 0,3% tager på i vægt, fordi saltkoncentrationen er højere inde i cellen, derfor bliver vandet trukket ind i cellen og dermed tage på i vægt. (hypotonisk) (overhydrere)
Det er gratis at oprette en konto