Jeg var i går på ”Sticks'n'Sushi” i Lyngby for at tjekke det nye smarte sted ud. Butikken åbnede officielt fredag den 2.10-09 Butikken Sticks'n'Sushi i Lyngby er en værdig repræsentant for den sunde og smukke japanske spise-tradition. Deres menu er super smart, der er mange forskellige menuer men stadig overskueligt.Der går ikke lang tid før man får drikkevare og en varm citron serviet til hænderne så de er rene når man skal spise. Tjeneren fortæller hvad der er i de forskellige ruller og jeg blev til sidst anbefalet menuen ”selvfølgeligheder trio” det er en blandet menu med lidt af det hele så man kan smage lidt af hvert fra deres menu. Der går nogen minutter inden maden kommer ind, der kommer en lang firkantet tallerken med ruller og stykker kød med ris og der medfølger soya, wasabi og ingefær. Det er dekorativt anrettet med masser af farver, det er indbydende.Maden smager udsøgt, det smelter næsten på tungen, kødet er 100% frisk og det kan man smage. Risene er perfekte de er hverken for bløde eller for hårde de passer til kødet og til grønsagerne. Sticks and sushi er en utrolig velsmagende og yderst pænt anrettet portion sushi der kommer omkring alt det man kunne tænke sig! Atmosfæren og stemningen på hele stedet er afslappet og hyggelig, personalet smiler og er meget service mindet. Om sommeren kan man sidde udendørs og nyde den rå fisk. Om vinteren kan man også sidde ude da der er taressevamere og tæpper. Hvis man har ønsker om at lave sin egen sushi hjemme kan man også købes udstyr til 'sushi-making at home's samt en masse andet tilbehør og drikkevare der høre sig sushi til i butikken. Også her er personalet meget hjælpsomme. Møblerne er utrolig lækre, der er ingen due, men læderoverstrukket borde og stole. Og i det åbne køkken kan man se sushi kokkene stå og lave sushien. Stedet er et sted man vil komme igen og igen for at smage noget af alt det andet på menuen.
Det er gratis at oprette en konto