Salte er opbygget af positive og negative ioner. Hvis man skal have en positiv ladning skal der være en proton i overskud og hvis du skal have en negativ ladning, så skal der være en elektron i overskud.
Et salt er en kemisk forbindelse mellem to eller flere ioner, ofte en positivt ladet metalion(kation) og en negativt ladet, ikke metallisk ion (anion). Anioner er ofte sammensat af flereatomer,
f.eks. nitrat NO3?, sulfat SO42? og acetat CH3COO?. Enkelte kationer er også sammensat af flere atomer, f.eks. ammonium NH4+.
Salte er hovedsagelig uorganiske forbindelser, som kan dannes ved neutralisering af en syre med en base eller ved en reaktion mellem en syre og et metal. Eksempler på de to typer af reaktioner er: (FORSØG)
Syrer:
En syre er et molekyle eller en ion, der kan afgive en hydron (H+) Inden for syre-base-kemien dækker både protoner og hydrogenioner over H+. Hos mennesker og dyr er saltsyre en del af mavesaften. En syrer har en pH-værdi på mellem 1 og 7. Man deler baser op i stærke syrer og svage syrer alt efter hvor meget de dissocierer når de opløses i vand. Stærke syrer dissocierer meget. Svage syrer dissocierer kun lidt.
Baser:
En base er et molekyle eller en ion, der kan optage en hydron. En basisk vandig opløsning har en pH-værdi på mellem 7 og 14. Man deler baser op i stærke baser og svage baser alt efter hvor meget de dissocierer når de opløses i vand. Stærke baser dissocierer meget. Svage baser dissocierer kun lidt.
Det er gratis at oprette en konto