Fedt: en gruppe af stoffer med et højt indhold af energi. Dyr lagrer ofte energi som fedt.
Energi: mennesker har brug for energi, for at kroppen kan fungere og udføre arbejde. Energi er evnen til at udføre arbejde.
Fysisk: den del ar kroppen, der bl.a. har med bevægelse at gøre.
Hungersnød: områder, hvor der ikke er mad nok til folk er ramt af hungersnød. Det sker ofte, hvis høsten er slået fejl.
Mireral: en kemisk forbindelse eller et grundstof som fx kalkspat eller jern.
Sukkerstoffer: en benævnelse for de mange typer af sukker som findes. Sukkerstoffer er kulhydrater.
Vitaminer: vitaminer er små organiske molekyler, der er nødvendige for vækst og helbred.
Enzym: enzymer er en særlig slags proteiner, der virker som kemisk værktøj. Enzymer hjælper med at spalte stoffer fx i mad eller med at sammensætte stoffer.
Gæringstank: en stor beholder, hvor bakterier eller svampeceller nedbryder kulhydrater uden brug af ilt.
Jod: atom med grundstofsymbolet i. Jod kan udvindes fra tang og indgår hos mennesket i opbygning af bestemte proteiner.
Kirurgi: teknik, brugt af læger, hvor man med knive og andre redskaber operer mennesker.
Organiske stoffer: stoffer, opbygget af flere kulstofatomer med hydrogen- og oxygenmolekyler på. Fedt, kulhydrat, protein og alkohol er eksempler på organiske stoffer.
Det er gratis at oprette en konto