6. aflev. Resp. udveksling (R)

Opgave 1. Respiratorisk udvekslingskvotient (R)1 Muskler anvender især kulhydrater og fedt som energigivende stoffer under arbejde. Man kan bestemme, hvilke stoffer en person nedbryder ud fra ma?ling af den respiratoriske udvekslingskvotient (R). R er defineret som forholdet mellem iltoptagelse og udskillelse af carbondioxid: R=CO2-afgivelsenO2-optagelsen Figur 1 viser reaktionsskemaer for nedbrydning af glucose og fedtsyren palmitinsyre. Ved kulhydratforbrænding er R = 1. Beregn den respiratoriske udvekslingskvotient (R) for nedbrydning af palmitinsyre. Vis dine beregninger. Den respiratoriske kvotient er udskillelsen af kuldioxid divideret med optagelsen af ilt. Den respiratoriske kvotient måler forholdet mellem respiration af kulhydrat og respiration af fedtstof under forskellige