Fødevaresikkerhed: Hvordan kan teknologien sikre den gode fødevare? Biologi - Hvilke muligheder har man for at behandle fødevarer så de kan holde sig længere? Gør rede for forskellige muligheder og hvorfor og hvordan de virker. Saltning/tørring/pasteurisering. Geografi - Hvilke konsekvenser har det for os, hvis andre landes fødevaresikkerhed er dårlig? Fysik - Bestråling af fødevarer.
Indledning
Vi vil i vores rapport om fødevaresikkerhed gerne redegøre for, hvordan fødevarer kan behandles så de holder længere, og uddybe de forskellige metoder der bruges, samt give et overblik over både fordele og ulemper ved disse. Herudover vil vi forklare hvilke konsekvenser, det har for os, hvis andre landes fødevaresikkerhed er dårlig, og om hvordan det kan påvirke os i fremtiden.
Konklusion
I vores rapport om fødevaresikkerhed, er vi kommet frem til følgende: Teknologien kan sikre den gode fødevare, ved hjælp af konserveringsmetoder, der sørger for at give maden en længere holdbarhed. Vi har gjort rede for forskellige muligheder at konservere mad på, og undersøgt hvorfor og hvordan de virker, som fx tørring, saltning og røgning. Derudover har vi fundet ud af, at hvis et andet lands fødevaresikkerhed er dårlig, kan det påvirke os, da vi eksporterer meget mad fra udlandet. Vi har undersøgt nærmere på konserveringsmetoden bestråling, og fundet ud af at det er en effektiv måde at konservere mad på, men at den har mange ulemper med sig, som kan gøre skade på vores sundhed.
Det er gratis at oprette en konto