Fødevarersikkerhed rapport

Problemstilling: Fødevaresikkerhed: Hvordan kan teknologien sikre den gode fødevare? Biologi - Hvilke muligheder har man for at behandle fødevarer så de kan holde sig længere? Gør rede for forskellige muligheder og hvorfor og hvordan de virker. Saltning/tørring/pasteurisering. Geografi - Hvilke konsekvenser har det for os, hvis andre landes fødevaresikkerhed er dårlig? Fysik - Bestråling af fødevarer. Indledning Vi vil i vores rapport om fødevaresikkerhed gerne redegøre for, hvordan fødevarer kan behandles så de holder længere, og uddybe de forskellige metoder der bruges, samt give et overblik over både fordele og ulemper ved disse. Herudover vil vi forklare hvilke konsekvenser, det har for os, hvis andre landes fødevaresikkerhed er dårlig, og om hvordan det kan påvirke os i fremtiden.