Måling af saltindhold i spyt ved titrering

Rapportskabeloner – ret selv til, slet, tilføj/udfyld skabelonen

Navn, klasse, fag, hold, dato

1.b NV, 10-10-2018

Forsøgets titel

Projekt 2: Bestem saltindholdet i sveddråber

Formål (hvorfor laver vi forsøget? Hvad vil vi undersøge?)

At bestemme saltindholdet i spyt vha. de principper, som brugt ved titreringsforsøget.

Teori- og modelafsnit (beskriv/forklar kort den relevante teori (baggrundsviden), som lægger op til forsøget. Beskriv/forklar kort relevante modeller som evt. bruges/undersøges: kvalitative modeller[1] (beskriver), kvantitative modeller (tal/matematikbaseret), lineær regression)

TEORI:

Saltindholdet i det spyt vi har brugt, bestemmes af en chloridtitrering. Det er en kemisk ”tællemetode”, hvor vi måler chloridionerne fra saltet ved at tilsætte sølv-ioner (Ag+(aq)), som fanger chlorid-ionerne (Cl-(aq)) under dannelse af et hvidt bundfald af sølvchlorid (AgCl(s)): Cl-(aq) + Ag+(aq) ?AgCl(s). Når alle chlorid-ionerne er talt af sølv-ionerne, vil de næste dråber af sølv-ioner reagere med den gule chromat-ion-indikator (CrO42-(aq)) som vi har tilsat spyttet. Herved dannes et bundfald af sølvchromat (Ag2CrO4(s)), hvilket er tegn på at titreringen er slut. Indikatorreaktion (uden tilskuer-ionerne K+ og NO3-):

2Ag+(aq) + CrO42-(aq) ?Ag2CrO4(s).

Med tilskuer-ioner ser reaktionen således ud:

2AgNO3(aq) + K2CrO4(aq) ?Ag2CrO4(s) + 2KNO3(aq).

Det anvendte volumen af sølv-ioner bruges til at aflæse/beregne det tilsvarende indhold af salt i saltvandet via standardkurven.

Tilskuerioner er ioner, som ikke deltager direkte i den kemiske reaktion, men bare ”kigger på”.