Begrundelse for emnevalg: Vi har valgt underemnet kagens udvikling og historie, fordi vi synes det var et interessant og anderledes emne at arbejde med. Vi synes at emnet er vigtigt at tage fadt i på grund af at det at spise usundt er ved at blive et tabu på grund af samfundets udvikling og nye skønhedsidealer.
Det er også et emne der åbner op for mange vinkler og produkt muligheder. Kage har eksisteret fra før vores tidsregning, så derfor er der meget at undersøge. Det er et emne vi er videbegærlig omkring så derfor er det et godt emne for os.
Vi vil redegøre for kagens historie og hvordan den blev og bliver benyttet i festlige sammenhæng.
[NAVN B]
-Kagens historie.
Mennesker har spist kager i tusindvis af år. De færreste vil dog nok ikke betegne de første kager som egentlig kager. I stedet var de nok mere brød, der var sødet med honning, nødder og tørret frugt. Det var ægypterne, der var først med kagerne, da det krævede avanceret bage teknik, som kun de højt udviklede ægyptere var i besiddelse af. Kagen blev lavet som en luksus til de rigeste i samfundet.
Siden tog romerne teknikkerne med sig, da de omkring år nul herskede omkring Nilen. Herfra spredte kageproduktionen sig til resten af Europa og verden.
Det er gratis at oprette en konto