Når jeg køber kød, kigger jeg altid først på prisen, derefter kigger jeg på, hvor det er produceret og til sidst tjekker jeg, om det er økologisk. Jeg går mere op i, om varen er produceret i Danmark, end at det er økologisk. Hvis jeg køber kød, der er økologisk fra f.eks. Italien, så vil jeg hellere købe noget lokalt fra Danmark som ikke er økologisk, fordi kødet skal jo transporteres op til Danmark og det udslipper en masse co2, så det kan godt være, at det er økologisk, men det jo ikke bæredygtigt, hvis det udslipper en masse co2. Jeg vil opfordre folk til, at de skal begynde at købe lokalt i stedet for at tænke på økologi. Selvom at det er et konventionel landbrug, så synes jeg stadig, at det vigtigt at købe lokalt. Sådan tænker jeg i hvert fald selv.
For det par måneder siden så jeg også tv-programmet, debatten. Der var en mand, som sagde, at vi skulle nedlægge over 50% af vores landbrug og gøre resten økologisk for klimaets skyld og dermed få en levestandard som i 60’erne i Danmark. Den velfærdsstat, rigtig mange mennesker har opbygget, skal bare ruineres for klimaets skyld. Det synes jeg, ikke er den rigtige løsning, hvis vi skal spise bæredygtigt og økologisk. Et 100% økologisk landbrug i Danmark tror, jeg vil være urealistisk grundet, der er rigtig mange danskere, som ikke kan følge med prismæssigt, og det er også en af grundene til, at jeg synes, at folk skal købe lokalt, fordi der kan de også følge med prismæssigt.
Det er gratis at oprette en konto