Coronakrisens betydning for restaurationsbranchen

Problemstilling: Hvilken betydning havde coronakrisen for restorationsbranchen?

Kort Indledning:

I denne case vil jeg gerne undersøge hvilken betydning coronakrisen har haft for restorationsbranchen i Danmark.

Fremgangsmåde:

Indledningsvis vil der kort redegøres for modellen ”det økonomiske kredsløb”. Dernæst beskrives pandemiens indflydelse/betydning på restaurationsbranchen i Danmark.

Med udgangspunkt i det økonomiske kredsløb analyseres årsagerne for pandemiens påvirkning af restorationsbranchen.

Afslutningsvis diskuteres og vurderes branchens fremtid i forhold til forskellige mulige fremtidsscenarier.

Jeg undre mig over: Hvilken betydning pandemien har haft for restorationsbranchen og hvad løsningerne har været, og hvad de har lært.

Det økonomiske kredsløb:

Det økonomiske kredsløb er når pengene cirgulere rundt i samfundet som et kredsløb, hvor penge løber den ene vej, og varer og tjenester samt arbejdsindsats den anden vej.

I det økonomiske kredsløb er der fem sektorer: Husholdninger, virksomheder, den offentlige sektor, banker og udlandet. Alle de 5 sektorer fungere som en maskine, de er hver deres tandhjul og får den danske økonomi til at løbe rundt.

Pandemiens indflydelse på Restorationsbranchen

Corona pandemien har haft en betydelig indflydelse på Restorationsbranchen. Pandemien har udløst nogle restriktioner der rørte Restorationsbranchen på den måde at de ikke kunne have gæster i restauranten. Det gjorde så at restauranten ikke kunne have deres service. Det udgjorde så at restauranterne måtte have lukket, og medarbejderne blev arbejdsløse.