Gennem årtier har aftensmaden været en hyggelig og fælles ting, som alle mødtes omkring, men sådan kan man ikke helt sige at det er i dag. For gennem mange undersøgelser vises der at det ændres fra år til år. I 2015 blev der lavet en undersøgelse omkring hvor meget tid vi danskere bruger på aftensmad og hvor meget af det vi køber ude. Denne undersøgelse viste at der i Danmark var 55% af befolkningen der lavede aftensmaden fra bunden af, og blot efter 3 år (2018) da en ny undersøgelse blev stiftet, var tallet faldet til 48%. Dette viser altså at der er færre og færre danskere der stiller sig i køkkenet og laver maden fra bunden af hver dag. Undersøgelser som sættes i gang hvert år, viser også at der i 2017 var 25% af befolkningen der sad alene og spiste sin aftensmad. Faktisk var der kun 32% der spiste deres aftensmad med to personer eller derover. Dette understøtter i store mængder også en stor del af det den 23- årige Mathilde Veje mener om aftensmåltidet. Hun går til dans på professionelt plan i Los Angeles og meget af hendes tid går derfor med det, hun mener derfor at aftensmad er et måltid der højest skal bruges syv minutter på. Hun siger også at hun aldrig har følt at aftensmaden var et sted hvor hele familien mødtes ved spisebordet og var fælles om det. For hende har aftensmad nemlig altid været noget der bare skulle overstås. Men hvordan kan det være at så stor en del af det danske samfund i dag har det sådan at det sidste måltid på dagen bare skal overstås. For i min familie har spisebordet altid været fyldt om aftenen når der skulle spises. Spisebordet for os har nemlig været et sted hvor hverken mobiltelefoner eller andre sager fik lov til at komme til. Ved spisebordet har vi altid kunnet få talt vores problemer ud og enten få sagt hvad der går en på eller hvad det er der lige præcis gjorde ens dag helt speciel, og det er det stadig væk den dag i dag.
Det er gratis at oprette en konto