Osmose og omvendt osmose

Osmose er et begreb vi ofte møder i hverdagen- det bruges som eksempel til at gøre saltvand til drikkevand. Men hvad er osmose egentlig?

Osmose er en teknologi som holder lige koncentrationer i vand. Helt specifikt er det vandtransporten gennem en halvgennemtrængelig membran, hvor der er to forskellige saltkoncentrationer på hver side af membranen. Osmose er til for at holde ligevægt i de forskellige koncentrationer; vi finder det bl.a. også i dyreceller. Er der for meget salt rund om vores celler, gør osmosen det, at den suger vandet ud, så der igen skabes ligevægt. Osmose bruges som et element i kroppen, til at holde den korrekte saltkoncentration, inde i cellerne men lige så vel udenfor.

Man bruger som oftest osmose i forbindelse med drikkevand. Når saltvand omdirigeres til drikkevand, kalder man det omvendt osmose. Under denne proces, tvinger den omvendte osmose de forurenede stoffer i vandet ved at bruge et tryk som tvinger vandmolekylerne gennem en semipermeabel membran. På den måde filtreres vandet.

En god ting at huske ved osmose er højt koncentreret vand, til lavt koncentreret vand.

Alle levende væsener består af celler, og celler består hovedsageligt af vand. I mange af de processer, der foregår i cellerne, er vand en vigtig del af det. Enten skal der bruges vand, eller også bliver der frigjort vand. Derfor har alle celler behov for, at der let kan komme vand ind og ud af dem. For at dette kan lade sig gøre, er der nogle små huller i cellerne, der lige nøjagtigt er så store, at vandmolekylerne kan komme igennem dem, mens saltmolekylerne er for store til at kunne komme igennem.