Hvorfor er man vegetar/veganer? Er det for din sundheds eller er det for dyrenes skyld?
Det er et spørgsmål der bliver stillet tit i disse anti-kød tider. Nogle eksperter mener, at der er fordele ved at leve vegetarisk. Helbredsmæssige fordele såsom flere fibre i ens kost, komplekse kulhydrater, antioxidanter og mere c vitamin end en kost med kød. Andre undersøgelser har også vist, at en vegetarisk levestil kan mindske risikoen for blandt andet hjertekarsygdomme, blodpropper, diabetes og endda visse typer af kræft.
Denne kød-fri levestil er dog ikke helt uden bivirkninger ifølge Linse Kessler. Vores allesammen yndlings kendis fra familien fra “familien fra bryggen” udtaler i podcasten “Helt Væk” med Anders Hemmingsen. At hun har fået en del mere luft i maven efter omlægning af sine leve vaner, det skal dog lige nævnes at linse har valgt at gå “all in” og er blevet veganer hvilket er en anelse anderledes end vegetar. Hun udtaler nemlig til værterne Anders Hemmingsen og Emma Wittendorff “Jeg putter cirka hver 10. minut. Så Det er ikke lige nu jeg skal på date. Jeg ved ikke hvad jeg skal gøre af mig selv” Siger Linse Kessler og bryder ud i latter.
Kød er faktisk den største “klima-dræber”. Hvis man kikker på hvor mange gullroder der kunne blive plantet på den samme mark som en ko græsser på, kan det slet ikke svare sig, det er en ineffektiv måde at bruge ressourcerne på i en verden, hvor knap 800 millioner mennesker går sultne i seng hver dag. Udover det udleder dyr mindst 14,5 % af de menneskeskabte drivhusgasser og blokerer for at vi kan plante milliarder af træer.
Det er gratis at oprette en konto