Formålet med forsøget er at bestemme vands specifikke smeltevarme.
Teori
Hvis man tilfører varme til is, så stiger temperaturen ikke i første omgang. Det skyldes, at isen skal bruge noget energi på at smelte. Man skal altså tilføre noget energi for at løsne vandmolekylerne fra deres bindinger i krystallen, før de frit kan bevæge sig mellem hinanden. Når is smelter, siger man, at vandet skifter tilstandsform fra fast form til flydende form, og den temperatur, det sker ved, kaldes smeltepunktet.
Den varme, man skal tilføre isen, for at den smelter, afhænger af, hvor meget is man har. Det er derfor nyttigt at arbejde med, hvor meget varme der skal tilføres pr. masse for at isen smelter. Denne størrelse kaldes for vands specifikke smeltevarme og betegnes .
Enheden på smeltevarme er
Den varme, , der skal tilføres, for at en mængde is med massen smelter, er givet ved formlen:
således er smeltevarmen givet ved:
Hvis man sænker en klump is ned i noget lunkent vand, hvorefter man venter til isen er smeltet, kan man opsplitte ændringen i energi i tre dele:
Den energimængde isen skal bruge for at smelte.
Den energimængde isvandet (det 0 C varme vand) får lige efter isklumpen er smeltet.
Det er gratis at oprette en konto