Uddrag fra opgaven
Evgenij, 16.01.2005 Ophedning af natriumhydrogencarbonat Formål Mit formål er ved denne rapport at finde ud af den teoretiske masse af natriumhydrogencarbonat (bagepulver) og det praktiske udbytte af stoffet. Teori Teorien bag denne rapport er, at ved ophedning af natriumhydrogencarbonat sker der følgende reaktion: (Den er den mest sandsynlige ud af tre) 2 NaHCO3 (s) ??NA2CO3(s) + CO2(g) + H2O(g) Dette kan forklares ved at der ved opvarmning af dette stof sker der en gasudvikling, og der dannes et andet hvidt stof nemlig carbondioxid. Ved opvarmningen dannes der også H2O. Stoffet natriumhydrogencarbonat benyttes som hævemiddel. Det består af ionerne Na+ og
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang