Alkoholmolekyler indeholder en hydroxygruppe, der er hydrofi l. Vi vil undersøge alkoholers blandbarhed med vand. På baggrund af resultaterne skal du vurdere, om der kan opstilles en regel for alkoholers blandbarhed med vand på grundlag af molekylernes antal af carbonatomer i forhold til antallet af – OH grupper. Forsøget udføres i mikroskala i forsendelsesrør eller i små reagensglas
med propper.
Teori.
C grupper er upolære.
OH grupper er polære.
Alkoholer skal være polære for at kunne blandes med vand.
OH kan gøre alkohol polær.
Dette kan dog kun ske ved polær.
Fremgangsmåde.
Hælder ca. 5 mL demineraliseret vand i hvert reagensglas.
Derefter hælder du nogle dråber af alkoholerne i de forskellige reagensglas, i en bevist rækkefølge, så vi kan kontrollere om de er blandbare eller ej.
Derefter rystes reagensglassene med alkoholer og vand i, så de blandes. På denne måde kan man se, kan man se, om de er blandbare eller ej.
Hvis de er blandbare bliver alkoholerne røde, i det vandet er farvet med rødt. Hvis ikke det er blandbart, ser man alkoholerne og vandet hver for sig.
Når stofferne skal bortskaffes, skal de bare hældes ud i vasken, og reagensglassene rengøres.
Navn
Stregformel
R og S sætninger
Blandbarhed med vand
Det er gratis at oprette en konto