1 / 7 sider - klik for at bladre

Guide til spisesvampe og deres kendetegn

  • Biologi
  • 9. klasse
  • Afleveret til 10
  • 7 sider PDF

Det er gratis at oprette en konto

Guide til spisesvampe og deres kendetegn er en biologi-opgave fra 2008 til 9. klasse, afleveret til karakteren 10. Fylder 7 sider (1.222 ord, ca. 5 min. læsning) og blev publiceret 14. januar 2010.

Denne guide giver en detaljeret gennemgang af flere almindelige svampetyper, herunder Karl Johan, galderørhat, kantarel, pigsvamp og champignon. For hver svamp beskrives hattens, rørenes og stokkens udseende, kødets farve og smag, samt svampens økologi og spiselighed. En praktisk oversigt for svampejægere.

Redaktørens vurdering
10 Fortrinlig
Informativ og velstruktureret oversigt over forskellige svampetyper med detaljerede beskrivelser af kendetegn og spiselighed. God inspiration for andre elever.
Struktur
12
Faglig dybde
10
Kilder
7
Fuldstændighed
10
  • biologi
  • champignon
  • kantarel
  • karl johan
  • kendetegn
  • natur
  • spisesvampe
  • svampe
  • svampetyper
  • økologi

Karl johan svampens hat er 10-15 cm stor og fedtet på svampen er brun/gråbrun, ofte nupret. Rørene er først hvide, derefter gullige, sidst olivengrønne, fine og runde. Stokken er hvidlig/brunlig, 5-10 cm høj. 2-4 cm tyk, forsynet med et fint hvidligt net øverst oppe. Opsvulmet ved basis. Kødet er hvidt, uforanderligt. Smagen er mild, nøddeagtig.

Svampens økologi er almindelig under bøg på morbund, skrænter og andre steder hvor bladene hurtigt blæser væk, ofte i bevoksninger af bølget bunke. Almindelig i granskov, f.eks. ved skovveje.

Karl johan Svampen har en god spisesvamp og kan spises rå.

Galde-rørhat svampen

Hat 7-15 cm, mat brun/gråbrun/gulbrun, først dunet-filtet, så glat, tør. Rørene først hvide, derefter rosa af sporene, fine og runde. Stokken er blegt brunlig med et kraftigt mørkebrunt net øverst, 5-10 cm høj, 2-4 cm tyk. Kødet er hvidt, uforanderligt, med en meget bitter.

Svampens økologi: Især i nåleskov omkring gamle stubbe, men også i blandet løvskov. Svampen er uspiselig på grund af den bitre smag.

Almindelig kantarel

Hat 3-8 cm, gul/æggeblommegul, fast, med en længe indbøjet kruset-bølget rand. Lamellerne er udformet som gaffeldelte årer der løber langt ned af stokken. Stok hvidgul, fast, 2-6 cm høj og 0,5-1,5 cm tyk. Kødet er gullighvidt, smagen er lidt skarp. Svag lugt, abrikosagtig. Svampens økologi: Især under bøg, eg og gran på sur jordbund. Findes hyppigst på egne med mager jord. Almindelig kantarel er en glimrende spisesvamp, og kan holde sig længe i køleskabet men kan ikke spises rå.

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Lignende opgaver