Syrer og baser er enten væsker eller fast stof, og bruges dagligt i husholdningen.
Syre
Syre er et surt, ætsende stof. Mange forbinder syre med farligt, men man bruger det dagligt i husholdningen. Bl.a. madlavningseddike er en syre, og bruset i cola er kulsyre (opstår når man leder luftarten carbondioxid, CO2, ned i vand). Appelsiner og andre frugter indeholder også syre.
Disse syrer er næsten alle organiske, da de kommer fra levende organismer, dyr eller planter.
Organiske syrer er svage/fortyndede syrer, og stort set ingen af dem er farlige.
Uorganiske syrer er altid opløst i vand.
Nogle svage syrer er fx:
Vinsyre (syren i vindruer)
Citronsyre (syren i citroner)
Mælkesyre (syren i mælkeprodukter)
Uorganiske syrer kan ikke findes i store mængder i naturen, men er alle fremstillet teknisk, d. v. s. de er fremstillet af kemikere i laboratorier. Dem skal man ikke smage på, da de stort set alle sammen kan være farlige. De betegnes som stærke/koncentrerede syrer.
Nogle stærke syrer er fx:
Salpetersyre (HNO3)
Svovlsyre (H2SO4)
Saltsyre (HCL)
Forsøg 1
”Kemien i hjemmet” – s. 52 opg. 3.10 (nederst.)
Viser hvilke syrer der er stærkest, og beviser at syre kan lede strøm.
Når syre ætser et metal, dannes der hydrogen.
Det er gratis at oprette en konto