Blodsuker

Formålet med forsøget: Vi har lavet et forsøg med at måle ens blodsukker, forsøget går ud på at: finde ud af om blodsukkeret falder og stiger, og hvordan føde-og drikkevarer påvirker blodsukkeret. Vi ville finde ud af hvorfor de forskellige føde-og drikkevarer påvirker boldsukkeret forskelligt. Materiale liste: Ind i biologien- livstil og sundhed 9. klasse Blodsukkerapparat Nåle Teststrimler Opgave ark til bogen. Foto af forsøgsopstillingen:

1. 2.

3.

4.

5.

6.

1

Emilie Thomsen

Forklaring: Testpersonen kom fastende i skole. Der fik personen målt deres blodsukker, det gjorde vi ved at tage nålen, og stikke personen i finger, presse blodet frem fra fingeren og så sætte fingeren med blod hen på teststrimlen, som så sider i maskinen der måler blodsukkeret. Personen fik noget at spise (afhængigt af hvile kulhydrater de skulle indtage.) enten Nesqik, marsbar, cola, hvidkålsret, mandler, gulerod eller havregryn med rosiner og mælk. Så fik de målt deres blodsukker hvert tyvende minut fra kl. 08:30 til 12:30, og ind i mellem fik de lidt forskelligt at spise, som så påvirkede deres blodsukker på forskellige måder.

Forsøgs resultat: Vi fandt ud af hvis man spiser eller drikker de langsomme kulhydrater siger blodsukkeret langsomt og fortsætter langsomt, det vil sig men får et stabilt blodsukker. Hvis man spiser eller drikker de hurtige kulhydrater, stiger og falder ens blodsukker rigtig hurtigt, og så har man ikke længere et stabilt blodsukker. Forklaring: At det er bedre at spise/ drikke de lagsomme kulhydrater, fordi de holder i længere tid, og det er vigtigt fordi hvis dit blodsukker er for lavt så kan man blive forvirret, svimmel og så koncentrer man sig ikke så godt. Jeg har også lært hvordan de forskellige mad-og drikke vare påvirker ens blodsukker, og hvorfor det er vigtigt at spise nogle frem for andre. Fejlkilder: Test person kunne havde spist hjemme fra, at blodsukker måleren ikke er helt præcis, at man ikke fik målt alle gangene og at man ikke fulgte instrukserne.