Kulsyren i colaen, citronsyren i citronen, smørsyren mellem dine sure tæer og mælkesyren i de trætte muskler er nogle af de mange syrer, du ofte møder.
En syre har en pH værdi under 7 (0-7) dvs. at [H+] og støre end [OH-], en base er fra 7 og op efter (7-14) dvs. at [H+] er mindre end [OH-]. En pH værdi der ligger på 7 er neutral dvs. [H+] = [OH-].
En syrer og en base kan neutralisere hinanden. Eks. (opg. 1,16) 10ml saltsyre [HCl] og 10ml natriumhydroxid [NaOH] blandes sammen og pH værdien skifter til 7. Det er det samme som i et regnestykke eks. -5+5=0. -5 og +5 neutraliserer hinanden ligesom 0 og 14 neutraliserer hinanden til tallet 7 der det neutrale tal på pH skalaen.
Salt.
I daglig tale er salt de samme som køkkensalt. Men i kemien er der en række andre stoffer, der også hedder salte. Bagepulveret i kagen, marmoret på badeværelset og gipsen på det brækkede ben er salte. Et salt består af et metal og en syrerest eks. Natrium [Na+] og Chlorid [Cl-] = Natriumchlorid også kendt som køkkensalt. I en salt skal der være lige mange + og – ioner dvs. at hvis calcium [Ca++] og nitrat [NO3-] skal indgå en ion-forbindelse er der et + i overskud, så derfor bliver man nødt til at tilføje [NO3-] 2 gange. Dvs. [NO3-]2 saltet kommer derfor til at hedde
Det er gratis at oprette en konto