Formål: Vi ønsker at finde ud af hvad natron dekomponere (spaltes eller omdannes) til ved opvarmning.
Teori: Natron virker som et hævemiddel til bagning. I varmt og fugtigt miljø afgiver det CO2, som laver luften i brødet. Det er bedst at brug natron i dej som indeholder syrer, da det ellers vil afgive soda.Natriumhydrogencarbonat = NaHCO3
Princip: Vi har opvarmet kraftigt på en kendt masse, afvejet natriumhydrogencarbonat (natron). Derefter vejede vi det faste reaktionsprodukt. Denne masse skal sammenlignes med de teoretiske (beregnede) masser fra de 3 mulige reaktionsskema.
Matrialer:
Til dette forsøg skal man anvende en digel med låg, til at holde vores stoffer samlet, vi anvendte en vægt til at afmåle vores stof til en præcis mængde, til at holde vores digel så trefod med en digeltrekant, det er til at kunne tale digelen af trefoden da den bliver varm under opvarmning, og trefoden bruges til at gøre det muligt for bunsenbrænderen at komme ind under trefoden og få varmet vores stof. Der blev også anvendt en digeltang til at kunne transportere vores digel til og fra trefoden.
Opstilling:
Dette er et billede af forsøgs opstillingen, inden Dette er et billede af resultatet af efter udførselen udførsel af forsøget. af forsøget.
Det er gratis at oprette en konto