USA's vinhistorie, druesorter og salgsargumenter

Vejleder:

Lavet af:

Sted: Mommark Handelskostskole

Dato: 09/06-2007

1 USA´s Vinhistorie1

1.1 Californien - Central Valley2

1.1.1 Californien – Napa Valley2

1.1.2 Monterey3

1.2 Oregon3

1.3 Washington4

2 Druesorter i USA5

2.1 Blå druesorter6

2.1.1 Cabernet Sauvignon6

2.1.2 Merlot6

2.1.3 Pinot Noir6

2.1.4 Zinfandel7

2.1.5 Shiraz7

2.2 Grønne druer7

2.2.1 Chardonnay7

2.2.2 Chenin Blanc7

2.2.3 Pinot Blanc8

2.2.4 Riesling8

2.2.5 Sauvignon Blanc8

3 Kvalitets betegnelse8

4 De tre vine9

Ernest & Julio Gallo9

4.1Hvidvin10

4.1.1 Salgsargumenter til kunderne10

4.2Rødvin11

4.2.1 Salgsargumenter til kunden11

4.3Rosé12

4.3.1 Salgsargumenter til kunden12

6 Etiketter13

7 Menukort14

1 USA´s Vinhistorie

Første gang man plantede vinstokke i USA, var i 1607 i Virginia. Det var ikke med stort held. Først i slutningen af 1800-tallet kunne man endelig begynde at producerer vin. Her fandt man ud af at pode Vitis Vinifera planter på Labrusca rødder. Men det varede kun indtil 1920 hvor Volstead-loven blev vedtaget. Loven blev ophævet igen i 1933, men først i 1960’erne begyndte man at producerer igen. I 1970’erne slog produktionen i USA så rigtig igennem.

Der bliver produceret vin mange steder i USA, det er faktisk kun i 5-6 stater man ikke gør det. Men det er ikke i ret mange område man producerer god vi. Men skal fremhæves nogle, vil det være især Californien og dem der er godt på vej er Oregon og Washington. Californien står for 90 % af den samlede produktion. I Californien er det Central Valley der står for 80 %, men den bedste vin laves i selve Napa Valley.