Fremtidens fødevarer - kan vi producere mad nok?

FREMTIDENS FØDEVARER – KAN VI PRODUCERE MAD NOK? En kæmpe bekymring for forskerne, landmændene og den almindelige dansker, er, om vi kan skaffe nok mad til hele verdens voksende befolkning i fremtiden, og også hvordan vi kan gøre dette bæredygtigt. Det vil vi undersøge her på avisen 9,1 milliarder. Det vil verdens befolkningstal lyde på i år 2050 ifølge Udenrigsministeriet. Når man hører dette tal, dukker mange bekymringer op. Befolkningstæthed, fattigdom og fordelingen af ressourcer, for at nævne et par af dem. Fordelingen af ressourcer er særligt vigtig – navnlig fordelingen af mad. Spørgsmålet lyder: hvordan kan vi producere mad