-Alkohol dannes ved gæring forskellige sukkerstoffer som vindruer, kartofler eller korn.
-Gærcellen lever af alt det sukker
- Gærcellen er små encellede organismer
- gærcellen producere gift som kan slå dem selv ihjel.
-Gærcellen ved hvornår man har fået for meget alkohol for så stopper den med nedbryde alkohol.
- vin og øl er produkter der er lavet af 100% gæring
Alkohols virkning
- når alkoholen kommer i maven, optages det hurtig i blodet fra mavesækken og tolvfingertarmen.
- alkoholen fordeles ved, at noget af det ryger op til hjernen som påvirker hjernecellerne og vores humør, adfærd og vores bevægelser ændres .
- alkohol kan være skyld i vold fordi at det øger ens aggressivitet og dermed også vores stresshormonerne.
Alkohols nedbrydning
-alkoholen nedbrydes i leveren.
- nedbrydningen sker ved, at ca 115 mg alkohol pr. kilo legemsvægt pr. time.
- en genstand indeholder 12 mg alkohol
- nogle levere skal arbejde så hårdt, at de dør fordi at de skal nedbryde alt det alkohol og det kaldes skrumpe leveren.
Mænd og Kvinder
Når alkoholen indtages i kroppen, blandes det op i vand som kroppen indeholder.
- mænds krop indeholder (68%) og kvinderes (55%) vand
- det vil sige at kvinder kan blive lettere fuld end mænd kan.
Det er gratis at oprette en konto