Vand er et molekyle, som er afgørende for at vi er til. Alt vores vand består nemlig af en masse vandmolekyler, som er sat sammen af kovalente bindinger, da hvert enkelt vandmolekyle er bygget op af ikke-metaller, nemlig to hydrogenatomer og et oxygenatom, deraf H2O. Vands pH værdi er 7, hvilket vil sige at det er neutralt og ligger derfor på midten af pH skalaen. Det gør også at det er godt at opløse faste stoffer i. Massefylden for vand i flydende tilstand er 1 g/cm3, og med en massefylde på cirka 9% mindre er det muligt for vandet i fast form at flyde på det flydende vand.
Vand har nemlig tre tilstandsformer- fast, flydende og gas/damp. Når vand rammer frysepunktet, som er 0 grader celsius, bliver det til is, såsom isterninger, snefnug og på sin vis også isbjerge. Når temperaturen så stiger til over 0 grader celsius, vil f.eks. isterningen eller snefnuggene smelte og nå flydende tilstand, som er en anden af faserne. Vand i flydende tilstand er den form som ses mest, det er det vi drikker, bader i, vasker tøj i og madlavning. Og den sidste form/fase er damp. Dampen opstår når vand i flydende tilstand når kogepunktet, som er 100 grader celsius og vandet begynder at fordampe. Det sker f.eks. når man koger vand i kogekedlen eller når solen opvarmer havet og vandet fordamper op i atmosfæren.
Det er gratis at oprette en konto