Fællesskabslisten (det er en liste, som EU har lavet,om tilsætningsstoffer i fødevarene) omfatter på nuværende tidspunkt kun aromatiske krydderier, herunder krydderurter, som dermed er det eneste, der er tilladt til salg i Danmark. Derudover er det, i visse EU-lande, tilladt at bestråle frugt og grønt, fisk og skaldyr, fersk kød og fjerkræ. I Brasilien må man bestråle alle fødevare. Fødevarer, der er bestrålede, skal mærkes med oplysninger om, at de er bestrålede. Dette skal gøres i ingredienslisten med betegnelserne "Bestrålet", "Stråle Konserveret" eller "Behandlet med ioniserende stråling". jeg har været nede i både Lidl og Rema 1000 for at gå på jagt efter bestrålede fødevarer, men jeg kunne ikke finde nogen med det mærke jeg søgte efter
Når du bestråler fødevarer bliver fødevarens vitamin E sænket med 25% og vitamin-C indholdet med 10%, hvis man vil hjælpe imod kræft skal man netop have mere c-vitamin, eller c-vitamin hjælper mod bivirkningen af kemo, så det vil sige at Det på en måde er dårligt at bestråle fødevarerne
FYSIK SVAR:
Hvilken slags stråler bruges:
Bestråling af fødevarer er en proces hvor man udsætter fødevarer for ioniserende stråling. Gammastråling, røntgenstråling og den højere ultraviolette del af det elektromagnetiske spektrum er ioniserende. Til bestråling af fødevare bruges gammastråling/cobalt-60. Denne proces fjerne bakterier fra maden. Når maden bliver bestrålet dannes et kemikalie som ikke er giftigt.
Det er gratis at oprette en konto