Vands temperatur stiger proportionalt med den tilførte energi
Vands specifikke varmefylde er 4180Jkg?
Teori
For at varme en mængde vand med massen m op fra temperaturen T1 til temperaturen T2 kræves energien
Evarme=mcT1-T2= mc?T
Hvor c kaldes for vandets specifikke varmefylde.
En elkoger virker først, når den tilføres energi med en vis effekt P. I løbet af tiden ?t kræver en elkoger tilførsel af energien.
Etilført =P?t
Antages det at hele den til elkogeren tilførte energi går til opvarmning af vandet fås
P?t=mc?T
Således at
?T= Pmc ?t
Hvilket giver en ret linje med hældningskoefficienten Pmc i et (t, T)-koordinatsystem.
Hvis man kender den af kogekanden krævede effekt og massen af det opvarmede vand, kan man altså bestemme vands specifikke varmefylde ved at måle sammenhørende værdier af den brugte tid og vandets temperatur.
En elkedel uden vand vejede 465,9 gram. Da vi kom vand i vejede den henholdsvis 1438,6 gram. Altså var massen 972,7.
Starttemperaturen af vandet var 19,3 grader.
Udstyr
Gryde
Elkedel
Mikrobølgeovn
Kaffemaskine
Wattmeter
Termometer
Stopur
Fremgangsmåde
For alle apparater gælder, at man tilslutter apparatet til wattmeteret, som selv er tilsluttet stikkontakten. Wattmeteret indstilles til at måle W/kW. Der afmåles ca. 500-1000 ml vand i bægeret og vandets masse findes ved aflæsning af vægten. Herefter måles vandets temperatur, Tstart. Apparatet tændes samtidig med at stopuret startes. På wattmeteret aflæses effekten, P. Det kan være nødvendigt at vurdere gennemsnittet, hvis værdien svinger. Temperaturen måles i intervaller på 60 sekunder.
Det er gratis at oprette en konto