Formål: Formålet med dette forsøg er at hvilken sammenhæng der er mellem energi og temperatur under en opvarmning. Desuden skal vi bestemme den specifikke varmekapacitet for vand, der ifølge tabeller er på
4186 kJkg?grad
Teori: Antag at massen m0 er valgt således, at hvis vi tilfører energien 1J til vand med denne masse, så stiger temperaturen netop 1°C.
Hvis vi har massen 2?m0 vil vi derfor skulle tilfører 2J for at temperaturen stiger 1 grad. Hælder vi nemlig vandet op i to beholdere med hver massen m0 og tilfører 1J til hver af disse, vil temperaturen i hver del stige 1°C og samlet er energitilførslen på 2J. Derfor er energien ligefrem proportional med massen.
Hvis vi igen ser på massen m0 og tilfører 2J til denne, vil vi forvente, at temperaturen stiger med to grader. De 2J forestiller vi os tilført ad to omgange – den første, får temperaturen til at stige 1°C, og den anden får temperaturen til at stige yderligere en grad. Vi ser, at den tilførte energi er ligefrem proportional med temperaturstigningen.
Resultatet af disse overvejelser er, at energien af vandet (?Eterm) er ligefrem proportional med såvel massen af vandet (m) som temperaturstigningen (?T). Proportionalitetskonstanten kaldes for stoffets (her vandets) specifikke varmefylde (c), og overvejelserne kan beskrives med formlen
Det er gratis at oprette en konto