”Chokolade og intet andet, for ambitionen er at levere verdens bedste chokolade. Intet mindre kan gøre det, når hjertet bløder for chokolade.”
Citat fra Peter Beier
Indledning
Peter Beiers (Herefter PB) eksklusive chokolade er fremstillet af de lækreste råvarer, blandt andet fra hans egen kakaoplantage i Den Dominikanske Republik. Chokoladens indpakning, har sin egen historie og hvert enkelt stykke chokolade er håndlavet og fremstillet med dyb respekt for faget og råvarende. Alle ingredienser er 100 % økologiske og naturlige. Denne proces gør at chokoladen bliver mere luksuøs og delikat.
Flere af råvarerne bliver specielt fremstillet, bl.a. marcipanmassen, der består af 75 % mandler.
"Et af vores principper er, at æskerne altid er fyldte. Der er ikke luft mellem chokoladerne. Det gælder om at leve op til folks forventninger. Handler du i vores butikker, får du også altid tilbudt en smagsprøve. Vi har respekt for kunderne og vil gerne afstemme forventningerne, så ingen bliver skuffede." Siger PB.
Chokolademesteren PB tager 650 kr. pr. kilo chokolade i Danmark, og kunderne vil betale med glæde det beløb. Siden etableringen for 12 år siden er virksomheden vokset med cirka 20 procent om året.
Overskuddet sidste år var på knap 7,4 mio. kr. ud af et bruttoresultat på knap 15,5 mio. kr. I år forventer PB en vækst på omkring 10 procent. Denne information står skrevet på PBs hjemmeside.
Det er gratis at oprette en konto