Værdikædeanalyse af Peter Beier Chokolade

I denne opgave vil jeg udarbejde en værdikædeanalyse af Peter Beier Chokolade A/S.

Peter Beier Chokolade A/S værdikæde

Peter Beier Chokolade er en produktionsvirksomhed, her vil der så blive brugt værdikæden for en produktionsvirksomhed. Værdikæden for Peter Beier Chokolade består af forskellige aktiviteter. Disse aktiviteter er hvad der gør, at Peter Beier Chokolade har konkurrencemæssige fordele. Aktiviteterne består af selve produktudviklingen, produktionen af chokoladen, marketing og salg og service.

Produktudvikling

Peter Beier Chokolade har deres egen hjemmeside, hvor man heriblandt kan læse lidt om Peter Beier Chokolade, læse nogle af deres opskrifter, købe både chokolade og is og mm. Deres hjemmeside gør det muligt for alle der ikke har en Peter Beier Chokolade butik i nærheden at købe noget Peter Beier chokolade. Her hos Peter Beier Chokolade går de efter at skabe den bedste kvalitet muligt for deres chokolade, det starter helt tilbage på Peter Beiers kakaoplantage. Kakaoplantagen ligger i Caribien, som skaber de bedste forudsætninger for udviklingen af kakaobønnerne. Hos Peter Beier Chokolade dyrker de heriblandt deres kakao økologisk, det gør de fordi de går meget op i miljøet og at være bæredygtige.

Deres design på deres æsker er meget simple, men samtidig elegante. Ved at de gør deres æsker simple ligges der mere fokus på selve chokoladen i æsken. Deres chokolade har en glat overflade og er pyntet med forskellige toppings. For Peter Beier er kvaliteten af chokoladen den vigtigste prioritet, og mener det er det der anbefaler varerne til kunderne. Han mener også at uanset mængden af chokoladen så skal prisen være det samme, så alle kan have den samme oplevelse. Peter Beier Chokolade har også styr på hele produktionen, siden det er de står for det hele og vil sørge for at varerne har en god kvalitet.